BLKK Mujtama Madani dan KEMNAKER RI Membuka Pelatihan Klaster Pembuatan Roti dan Kue Berbasis Kompetensi

BLKK Mujtama Madani dan KEMNAKER RI Membuka Pelatihan Klaster Pembuatan Roti dan Kue Berbasis Kompetensi

BLKK Mujtama Madani dan Kementerian Ketenagakerjaan RI telah berhasil menyelenggarakan Pelatihan Klaster Pembuatan Roti dan Kue yang berlangsung selama dua minggu. Kolaborasi ini merupakan upaya bersama dengan Direktorat Jenderal Pembinaan Pelatihan dan Produktifitas Kementerian Ketenagakerjaan RI serta Balai Besar Pelatihan Vokasi dan Produktivitas (BBPVP) Serang. Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan persiapan peserta untuk memasuki industri roti dan kue yang berkembang pesat, pelatihan ini diikuti oleh 16 peserta yang antusias dan berpotensi dalam mengembangkan keterampilan pembuatan roti dan kue. Pelatihan pembuatan roti dan kue dirancang untuk memberikan pengetahuan praktis dan teoritis yang komprehensif sekaligus mempersiapkan peserta untuk terjun langsung ke dunia kerja di industri kuliner. Pelatihan ini tidak hanya menekankan pada teknik-teknik dasar dalam pembuatan roti dan kue, tetapi juga melibatkan pemahaman tentang proses produksi, manajemen bahan baku, hingga pemasaran produk. Selama dua minggu pelatihan, peserta aktif terlibat dalam sesi praktik langsung yang dipandu oleh instruktur yang berpengalaman di bidangnya. Pelatihan ini merupakan bagian dari upaya BLKK Mujtama Madani dalam mendukung pengembangan sumber daya manusia yang terampil dan siap kerja sesuai dengan kebutuhan pasar kuliner yang ada. Author: Satya Graha Habibilah